クリスマス給食

今日はひと足早い「クリスマス給食」。
メニューは、
チキンライス、チーズ入りサラダ
カレーとヨーグルトで味付けをしたタンドリーチキン
色とりどりの野菜が入ったカラフルスープ
クリスマスデザート、牛乳
ワゴンもクリスマス仕様に飾りつけました。
クリスマスの雰囲気を感じながら
牛乳で「かんぱ~い!!」
子どもたちに人気のメニューが並んだこともあり
よく食べていました。
最後に、今日は「タンドリーチキン」のレシピを
ご紹介したいと思います。
ぜひご家庭でもつくってみてください。
<材料> 4人分
鶏もも肉・・・・・200g  塩・・・・・・・・少々
おろしにんにく・・少々    おろししょうが・・少々
ヨーグルト・・・・大さじ1  ケチャップ・・・・大さじ1
カレー粉・・・・・少々

<作り方>
オーブンを温めておく。
調味料をすべて混ぜ合わせおく。
鶏肉は4等分にカットし、調味料に漬け込む。
鉄板にオーブンシートを敷き、鶏肉を並べる。
160℃で15分ほど焼く。
*オーブントースターで20分ほどでも焼くことができます。

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